mains terreLes évolutions et les transitions de systèmes peuvent prendre différentes formes, différents rythmes, différentes priorités. La conversion bio est probablement la plus connue et la plus emblématique… mais pas la seule !

Voilà pourquoi nous vous présentons une mini-série de portraits d’agriculteurs qui ont engagé une évolution structurelle de leur exploitation, une véritable évolution de système. Bref : la transition concrète vers une agriculture axée sur la triple performance !

Nous vous proposerons des rendez-vous réguliers avec ces agriculteurs engagés dans la transition concrète…Merci à eux qui témoignent de leurs motivations, leurs doutes, leurs attentes, bref, de leur enthousiasme !

On débute tout  de suite avec Laurent BORY, associé au sein du GAEC Au cœur du Forez, dans la Loire.